为进一步规范收集餐饮办事运营行为，近日来，喀旗市场监管局聚焦收集餐饮食物平安凸起问题组织开展了收集餐饮单元食物平安专项抽检。关心度较高的餐饮品类为沉点，对多个收集餐饮平台入驻商户运营的热食类食物、凉拌菜、沉点将对食物中微生物目标、添加剂利用环境及食材新颖度等环节项目进行检测。正在抽检过程中，现场填写了抽样记实，细致查对了商户停业执照、食物运营许可证及从业人员健康证明等天分消息。同时，法律人员对商户线上公示消息取线下现实运营环境能否分歧进行了同步核查，确保了抽检工做的科学性取性。