《法子》了食物平安国度尺度规划和制（修）订打算的内容及制定法式、尺度草拟过程要求、尺度审查法式、尺度核准发布形式及实施后的办理等。

　　为了《食物平安法》中食物平安国度尺度相关工做的落实，规范食物平安尺度办理工做，卫生部草拟并发布了《食物平安国度尺度办理法子》（以下简称《法子》）。打算和立项，草拟，审查，点窜和复审，附则，共计四十二条。